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榴莲鸡煲_榴莲鸡_榴莲鸡煲汤的正确方法

秋意浓,味蕾开,牛腩杂煲滚起来

秋风劲,天渐凉,轻撩火锅瘾

何以解馋?吃货遥指——

功夫一家

上一轮的活动,小伙伴们那是吃的意犹未尽榴莲鸡榴莲鸡,大呼不过瘾 !

为了满足你们的欲望,我们决定继续这场火 锅狂欢!

无论系牛杂煲、牛腩煲、牛筋煲、榴莲鸡、椰青鸡、榴 芒鸡

统统全场8.8折

榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡

只要你到店现场完成指定动作,并让你的小伙伴帮你点18个

就可以免费送一煲牛杂煲!!

榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡

你无有睇错,小牛牛就系秉承住本店的优良品质

一言不合就送送送!!!

(注:每张单只送一煲,只限堂食,每个微信号只享受一次,

同桌客人分享也有惊喜,详情到店咨询

本次活动最终解 释权归功夫一家所有

本次活动仅限三水西南店)

活动日期:由2017年10月16日到2017年10月31日

榴莲鸡_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡煲

功夫一家是一间深藏于三水旧街的一间食店,因一煲黑暗料理榴莲鸡而火爆全城,连广东电视台都来寻味采访过。

牛杂煲

当很多食客冲着呢个网红鸡煲到店时,谁曾想到,却被这煲毫不起眼的牛煲 圈粉呢?

唔系小牛牛赞老板,老板潘生凭借自己纵横牛杂餐饮界十几年的经验,每天都从屠宰 场进货,只选取新鲜、质地浑厚的水牛牛杂。处理牛杂的工序是一洗一 煮再一洗,辟除腥味之余,减少牛杂的肥腻感,再用独特的祖传酱料配以香料 慢火焖煮而成。

大煲98 中煲78 小煲58

榴莲鸡_榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法

耐心等候约两个多小时, 与酱汁、香料充分融合的牛杂鲜嫩爽脆,细尝便是糯软缠绵,齿夹留香。

同时,老板也非常贴心地配上牛腩、牛筋给各位食客选择

牛腩煲

大煲 108 中煲 88 小煲 68

榴莲鸡_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡煲

牛筋煲

大煲 108 中煲 88 小煲 68

榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡煲_榴莲鸡

但是,小牛牛可以很负责地说

真正的吃货

会把牛杂、牛腩、牛筋统统放到我煲里来!

呢个集所有精华的三拼煲

风味独特,老少佳宜,零舍不同。

夹起一片,我就忍不住马上往嘴里送。

搭配自制的辣椒酱,满口充盈着牛脂同牛肉相互结合而产生“酱爆”的感觉

那滋味!

岂是一个 “爽” 字能够形容!

榴莲鸡

大煲 188

好多人可能会担心浓香无比嘅榴莲

会遮盖鸡肉嘅鲜美

但事实是榴莲嘅香甜渗入鲜滑鸡肉每个组织

令鸡肉变得更香滑爽口

从舌尖到喉咙嘅醇香冲击

更让人欲罢不能!

榴莲鸡煲_榴莲鸡_榴莲鸡煲汤的正确方法

味道甜中带咸,口感丰富,绵绸浓郁

超大颗榴莲,浓郁的香味扑鼻而来~~

浓缩了榴莲所有精华和鸡肉的鲜味

香醇得那么透彻,那么有层次

感简直无法抗拒!

榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡煲_榴莲鸡

榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡_榴莲鸡煲

榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡

小牛牛先替你们先尝一口,汤底超级清甜加上榴莲浓郁的香味,格外和谐。再放入新鲜的胡须鸡肉,但建议不要滚太耐哦~刚熟的时候吃,鸡肉渗入了汤汁,

口感超鲜嫩!超鲜甜!

榴芒鸡煲

大煲208

榴莲鸡_榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法

榴莲、芒果+鸡,尼种新奇噶食法真系全三水第一家!老板娘为左研发尼款新品,试过好多市面上口碑较好噶芒果。

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经过重重筛选,剩下四种咁靓噶芒果,你们估下老板娘会用边一种?

榴莲鸡煲_榴莲鸡_榴莲鸡煲汤的正确方法

哇,榴莲系新鲜现开,里面超多果肉,块块都劲大旧!

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煲里面有番薯、胡萝卜、大蒜和马蹄铺底,煮开后会使得汤汁更加清甜!

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鸡系先用纯正的芒果汁和榴莲肉调制噶酱料以及姜片腌制过的,好有心思呀!

榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡

鸡煲会落足1斤芒果和6两榴莲,尼个比例系调试多次先得出来噶!芒果超大超靓!

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加入汤底,要煮13分钟~香味一直飘出来,等得好辛苦~yeah!终于到时间可以开食啦!

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宜家来开估谜底,就系鹰嘴芒啦!香甜而且果味浓郁!怕芒果湿热噶朋友唔使担心,蒸煮后完美解决问题!

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香味太吸引我啦,先吃羮榴莲芒果!榴莲香甜绵滑,芒果酸甜软糯,超赞!

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鸡肉超嫩滑,鸡味好浓,食到就会知系靓鸡!而且一煲入边超多料!

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腌制后鸡肉原本带有甜味,再渗入浓郁噶榴莲和芒果香味,完全停唔到口呀!

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等我装翻碗奶白色噶汤先,酸酸甜甜,真系饭都要食多几碗啊!

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椰青鸡煲

大煲158

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咦~点解一上嚟个煲无汤噶?!!原来汤底要现场炮制哦~先来倒入两只椰青,一只椰皇~汤底全是椰汁!!!

现场即开即倒

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你睇下椰子几多水

榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡

再加入新鲜胡须鸡在椰子汁中滚几分钟,小牛牛就喜欢先喝一口汤~

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榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡_榴莲鸡煲

这 可是纯椰汁鸡汤哦~精华所在!汤鲜甜得离又有浓浓的鸡味~

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再吃一口鸡肉,鲜嫩无比,肉汁也透露出椰汁的清香味~真系令人食完一啖又一啖~欲

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答应我一定要先喝汤!清甜噶汤超好喝,满口都是椰子味,连鸡肉都变得更加鲜甜!脆脆噶椰肉越嚼越甘香!

牛蹄

12蚊一只

炆猪脚就食得多啦,炆牛蹄你又试过未呢~不要少看这个牛蹄~差不多个个到店必点,超有人气!

为了保持食材的新鲜,牛蹄卖完即止

所以有滴骨灰级的食货都会非常醒目地提前预定

以防来迟左无得食!

榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法_榴莲鸡

功夫一家噶牛蹄系用左3个钟炆出嚟噶,可想言之有几甘入味~口感更是软绵绵的,真系男女老少都岩食!小牛牛都瞬间俾距征服了!

榴莲鸡_榴莲鸡煲_榴莲鸡煲汤的正确方法

唔剧透甘多啦

但福利我就可以全部透露比你地

坐系旧街噶小巷里

被旧建筑包围

真系别有一番风味噶

食完仲可以重走一下旧街

绝对系假期里噶一个好去处

甘仲唔即刻mark底个地址

功夫一家

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地址:佛山三水西南街人民二路47号(大巷口对面)

电话:

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